Elige y disfruta de una alimentación saludable y sostenible

ELIJO COMER BIEN DE UNA VEZ

Necesitas aprender a alimentarte con consciencia y elegir lo mejor para ti y los tuyos.

¿QUÉ VAS A APRENDER?

1. Interpretar la información de etiquetado.

Vas a mejorar la forma de elegir alimentos según el tipo de ingredientes y sentir la seguridad de que cuidas tu organismo y el de tu familia.

2. Conoce la fución de los aditivos

Hay aditivos los cuales hay que evitar tomar en exceso, al conocerlos podrás distinguir en qué alimentos se encuentran.

3. Elegir nutrientes de calidad y saludables

La calidad de los nutrientes como las grasas, e hidratos de carbono tienen efecto en nuestra salud.

4. Descubre cómo elegir alimentos que cuiden nuestro plantea

Existen criterios de una alimentación sostenible basada en la Dieta Mediterránea y cumplirlos te hará sentirte en armonía con el planeta y conectar con el origen de tus alimentos.

5. Descubre cómo distrutar de los alimentos.

Poner atención plena servirá para que sea tengas una experiencia rica en todos los sentidos y evitar comer raciones grandes sin renunciar al disfrute.

6. Descubre el placer de comer con calma

Comer despacio beneficia mental y físicamente, como en la digestión y la biodisponibilidad de los alimentos. Con los ejercicios propuestos comerás con tranquilidad, sin prisas, con una eficaz masticación y disfrutando.

7. Descubre cómo te relacionas con la alimentación

Hay otros factores relacionados con la alimentación independientemente del acto de comer, como puede ser la autoestima, la comida emocional, picoteo, etc…

8. Aprende a tener una microbiota saludable

Se trata de conocer cómo cuidar a millones de microorganismos que albergamos  y que pueden ser beneficiosos para tu salud física y mental.

CONOCE AL FORMADOR

María Sánchez-Campillo es doctora en biología por la Universidad Autónoma de Madrid. Ha trabajado como investigadora en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid, Institut Pasteur en París, Univesitá degli Studi di Siena, Centro Tecnológico Nacional de Conserva y Alimentación y Universidad de Murcia. Actualmente colabora como investigadora en el grupo de Nutrición de la Universidad de Murcia (España). Consta de sendas publicaciones científicas en el ámbito de biomedicina y nutrición en Pubmed, así como ha participado en proyectos de investigación de salud nacionales e internacionales.
Posee formación reglada en pedagogía por la Universidad de Murcia, cursos de dirección de aprendizaje, coach nutricional, dieta mediterránea y nutrigenética.

Acompañando a personas que desean mejorar su salud, aprender a comer y dormir desde hace más de 10 años. Actualmente pertenece al gabinete de nutrición de Clínica Gran Vía 15 e Instituto del Suelo Pélvico de Murcia
Además, colabora como educadora en salud e higiene del sueño con el Ayuntamiento de Murcia, Servicio de Empleo y Formación de la Región de Murcia e Institutos de Secundaria. Ha participado como formadora o YouTube en talleres de bienestar orientados a distintos sectores de la sociedad, como niños, adolescentes, madres, menopausia, empresarios, etc potenciando el autocuidado y el cuidado de la familia.

Así mismo, ha creado un método, Método Medit® coach en salud, para aprender a comer de forma saludable basada en las guías alimentarias. Se trata de hacer una toma de consciencia sobre en qué punto nos encontramos en cuanto a estilo de vida, cuáles son nuestras barreras para implantar hábitos de vida y los aspectos conductuales de mejora.

MARÍA EN ACCIÓN

LO QUE DICEN MIS ALUMNOS

"María Sánchez Campillo: es un cambio desde que llegue a ella porque después de mucho buscar y probar dietas, ayunos, etc que no me llevan a nada, he aprendido con ella que lo más importante es tener conocimiento de las cosas que comes, cuando las comes, cómo las comes, a qué velocidad… ¡¡¡Vamos un sinfín de conocimientos!!! Que te llevan a comer con consciencia y sin perderte nada ni pasar miserias con ansiedades falsas de “hambre”. Yo personalmente cuando llegué a María, llegué con sobrepeso y un poco de malestar general que no me dejaba llevar una vida normal. Perdí poco a poco pesó y gané poco a poco salud, energía, ganas de hacer cosas, etc. Además, he reducido mis pastillas de hipertensión a la mitad y ya estoy dejándomelas poco a poco porque la llevo muy controlada. En definitiva, he ganado salud, educación y consciencia continua de lo que debo hacer. Es una verdadera profesional con una larga experiencia, muy formada y con muchísimas ganas porque tiene una verdadera vocación en lo que hace."


Encuadernador

Carlos Lencina

"Mi nombre es Rosa y mi caso es que a lo largo de mi vida y por diferentes motivos y situaciones me había plantado en 81 kilo con solo 1'50 de estatura. Conocí a María Sánchez-Campillo a través de las redes sociales y me atreví a pedir una cita, una de las decisiones mejor dadas de mi vida. Ella me está enseñando a conocer la pirámide mediterránea de alimentos, controlar mi apetito, a saber, que hacen los alimentos en mi organismo, a comer pausado disfrutando de la comida, me estoy ordenando y al mismo tiempo sin darme cuenta perdiendo peso. Aunque aún me queda mucho camino, sé que estoy en las mejores manos."

Cuidadora

Rosa Bernal

"Soy Josefa y puedo decir que el trabajar con María me ayudó mucho pues su amabilidad y formación es admirable, pues me ayudó a tener confianza en mí misma de una forma admirable."


Jubilada
Josefa Muñoz

"Después de perder 27 kilos de peso en aproximadamente 15 meses, solo puedo decir cosas buenas de María. En primer lugar, el cambio que ha supuesto en mí ponerme en sus manos, cambio en muchos niveles, el primero y lógicamente físico, y el segundo y más importante, el psicológico, es decir, que el cambio no es solo externo, sino interno, y digo cambio más importante, porque el cambio interno, es el que perdura en el tiempo, es el que te hace mantener la transformación externa e interna, que se produce cuando María actúa en ti. Hemos aprendido a diferenciar la gula de la necesidad, y ahí es cuando se produce el verdadero cambio, en saber diferenciar, cuando hay que comer por necesidad y alimentos que nos aportan bien estar, y cuando comemos por otros motivos, por ansiedad, por otros problemas ocultos etc et etc. Podría decir muchísimas cosas más, pero me extendería demasiado, espero poder ayudar a quien lo necesite, con mi testimonio."


Orientadora laboral
Araceli Hernández

CONTENIDO DEL PROGRAMA

BLOQUE 1: ELEGIR ALIMENTOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES

Para que podamos elegir alimentos saludables es importante comprender e interpretar la información alimentaria que aparece en el etiquetado de los alimentos. El etiquetado consta de diferentes partes es conveniente que comprendamos con el fin de adquirir la capacidad y el empoderamiento como consumidores de lo que tenemos que elegir. Consta de 3 vídeos y 12 ejercicios.


Incluye los siguientes puntos destacados:

  • Denominación del producto.
  • Lista de ingredientes ¿Cuáles debemos evitar tomar a diario?
  • Como interpretar las calorías que aporta un alimento.
  • Los hidratos de carbono de lenta absorción y los azucares. ¿Qué efecto produce en nuestro organismo?
  • Las grasas, saturadas, hidrogenadas, insaturadas.
  • Alérgenos.
  • Fecha de caducidad y de consumo preferente.
  • Conservación de los productos.
  • Reciclaje.
  • Sostenibilidad.

BLOQUE 2: DISFRUTA DE LA COMIDA Y COME CON CONSCIENCIA

Disfrutar de la comida y comer con consciencia es muy beneficioso para nuestra salud. Cuando comemos despacio y con atención plena nos va a permitir saborear mejor los alimentos, mejorar nuestras digestiones y reconocer mejor nuestras señales de hambre y saciedad. Consta de 5 vídeos y 12 ejercicios.


Incluye los siguientes puntos destacados:

  • Aprender a comer despacio mediante diferentes técnicas posturales y mentales.
  • Análisis sensorial de los alimentos para poner los cinco sentidos en el proceso de la alimentación.
  • Ejercicios de atención plena para conocer mejor el alimento que vamos a tomar y su trazabilidad.

TRES ESTUPENDAS OPCIONES

Elige la opción que mejor se adapte a tus necesidades. Tienes una formación de gran calidad y servicios complementarios extra de atención en directo a cargo del formador.

BÁSICO


Valor Real 250 €

P.V.P 88 €

TOTAL

Valor Real 350 €

P.V.P 188€

PREMIUM

Valor Real 510 €

P.V.P 380 €

¿QUÉ INCLUYE?

PROGRAMA BÁSICO

El programa completo audiovisual “ELIJO COMER BIEN DE UNA VEZ”.

7 vídeos en el curso básico.

 Material didáctico adicional con los fundamentos teóricos. 26 ejercicios para el desarrollo práctico de los contenidos.

Bonus 1 “Elige alimentos saludables y sostenibles”.

Bonus 2 “Disfruta de la comida y come con consciencia”.

Acceso de por vida a los contenidos del programa Cómo elegir mejor a tu próxima pareja vía web, a través de tu televisor, ordenador, tablet o smartphone, incluyendo servicio de resolución de dudas durante 3 meses.

Acceso a la comunidad de estudiantes en línea vía Telegram.

SERVICIOS ADICIONALES (OPCIONALES)

PROGRAMA TOTAL

✓ 1 sesión grupal en directo para corrección de los ejercicios, resolución de dudas y ampliar conocimientos.

PROGRAMA PREMIUM

✓ 2 sesiones individuales en directo de 1 hora con la Dra. María Sánchez-Campillo.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿De verdad consigo una versión del programa formativo para usar vía Web, en Televisión, Tablet y Teléfono Móvil?

Si, lo que queremos ofrecerte es este servicio multidispositivo, para facilitarte que puedas seguir y realizar el programa de forma más flexible y ágil, incluso si te desplazas o viajas.

¿A quién va dirigido el programa “Aprende a comer bien de una vez”?

Este programa va dirigido a quien quiera elegir la mejor alimentación para toda la familia. A personas sanas que quieran cuidar su alimentación, aquien quiera sentirse mejor, a tener mejores digestiones, a cuidar su flora bacteriana, aprender a elegir buenos alimentos, a saborear, a comer despacio, a bajar el estado inflamatorio.
Para quienes quieren mejorar su organismo por dentro y por fuera para vivir más y mejor.

¿Necesito conocimientos previos para realizar este programa?

No, en absoluto. “Elijo comer bien de una vez” es un programa donde sus contenidos han sido diseñados, para la población en general. Si que se necesita la toma de responsabilidad de querer aprender e implantarlo en nuestra vida al ser un aprendizaje vivencial.

¿Qué hace especial a este programa en línea de capacitación de alimentación frente a otros?

La plataforma “Infinity Universidad” siempre busca ofrecer los formatos más didácticos, prácticos y adaptados a las necesidades reales de las personas.

Eso se consigue seleccionando muy bien a los profesionales que como la Dra. María Sánchez-Campillo tiene un gran bagaje en el ámbito salud tanto a nivel de investigación científica como en la educación personalizada y en grupos. Mediante una autoevaluación dirigida se puede establecer los objetivos personales que tenga cada uno y por la metodología de aprendizaje de introspección de hábitos de vida y nutricional se pueden conseguir los objetivos de aprendizaje de conceptos y actitudes. Nuestra metodología se basa en el autoconocimiento, y buscar soluciones personalizadas que afectan a nuestra forma de pensar y de actuar.

¿Qué ocurre si mi interés está centrado únicamente en un aspecto concreto de mi Alimentación?

Se recomienda entonces el programa con la completo donde hay sesiones personalizadas con la Doctora Sanchez-Campillo con el fin de tener un seguimiento individualizado. En caso de necesitar un seguimiento semanal podría acudir a la consulta privada online de la doctora.

¿Cómo funciona exactamente el programa en sus 6 semanas?

Para que se produzcan cambios significativos se requiere ilusión, motivación y un nivel de compromiso alto del estudiante. Al ser un método educativo hay que apostar por llevar a cabo los cambios de forma vivencial. Durante el proceso podrás ver cómodamente uno o dos videos por semana, que duran 25 minutos aproximadamente y realizar las prácticas diarias propuestas en la primera parte. Los ejercicios que se proponen deben hacerse durante todo el tiempo que se necesite para llegar al objetivo que se ha autoestablecido y será autoevaluación continua.

  1. En la primera semana comenzamos a conocer los alimentos mediante la lectura de los ingredientes.
  2. En la siguiente semana y si tienen un valor nutricional saludable.
  3. En las dos siguientes semanas aprenderemos a elegir los alimentos más saludables y sostenibles.
  4. En las tres últimas semanas empezaremos con los ejercicios de comer con consciencia, comer despacio.
  5. En caso de coger el programa completo, este se alargará dos semanas más para poder acceder a los bonus y seguir trabajándolos.

¿Puedo realizar el programa a mi propio ritmo?

Las tareas que vamos a llevar a cabo son vivenciales y de toma de conciencia de cómo se come, cuando se come, que se come, por tanto, es conveniente que entender que, para que el aprendizaje sea significativo hay que dedicarle un tiempo todos los días. Por otra parte, nuestros objetivos van a ser semanales y por ello al final de la semana deben estar terminados. Además, el trabajo día a día va a ir marcando como hay que alimentarse el resto de la semana para compensar excesos o defectos en cuanto a nutrientes. Se trata de coger una rutina para el resto de la vida.

Bonus #1:

ELIGE ALIMENTOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES

con María Sanchez-Campillo

Para que podamos elegir alimentos saludables es importante comprender e interpretar la información alimentaria que aparece en el etiquetado de los alimentos. El etiquetado consta de diferentes partes es conveniente que comprendamos con el fin de adquirir la capacidad y el empoderamiento como consumidores de lo que tenemos que elegir. Consta de 3 vídeos y 12 ejercicios.

bonus #2:

DISFRUTA DE LA COMIDA Y COME CON CONSCIENCIA

con María Sanchez-Campillo

Disfrutar de la comida y comer con consciencia es muy beneficioso para nuestra salud. Cuando comemos despacio y con atención plena nos va a permitir saborear mejor los alimentos, mejorar nuestras digestiones y reconocer mejor nuestras señales de hambre y saciedad. Consta de 5 vídeos y 12 ejercicios.

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